İçecekler / Fiyat Listesi

Ancyra Öküzgözü, Öküzgözü üzümünün yoğun taze kırmızı meyve aromalarını taşıyan, lezzetli, ve aromaları damakta kalıcı bir şaraptır.

Ancyra Merlot, zengin baharat ve siyah meyve aromaları ile oldukça lezzetli, yumuşak tanenli ve dolgun bir şaraptır.

Ancyra Boğazkere, orta kuvvet kokularda, menekşe, mürdüm eriği, frenk üzümü gibi aromaları taşıyan dolgun bir şaraptır.

Syrah üzümünün zengin baharat ve siyah zeytin aromalarına sahip, damakta zenginliği, lezzeti ve kalıcılığıyla dikkat çekici bu şarap, dolgun ve uzundur.

Elazığ'ın Öküzgözü üzümü ile Diyarbakır'ın Boğazkere üzümünden yapılmış bir kupajdır.

Burunda zengin ve kalıcı vişne, mürdüm eriği ve tatlı baharat notaları; damakta tam gövdeli, diri, güçlü, olgun tanenli olup yıllanma potansiyeline sahip bir kırmızıdır. 

Chianti bölgesinin yüzde 85 Sangiovese, yüzde 10 Canaiolo, yüzde 5 de Colorino üzümlerinden şarabı. 13.5 derece alkollü.

Yakut renkli. Kiraz ve çileği andıran kırmızı meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve çanlı asiditeli bir kırmızı. 

Öküzgözü, Boğazkere, Carignan ve Alicante üzümlerinden yapılmış.

Koyu yakut renginde, mor röfeler de seziliyor. Burun ve damakta kırmızı meyvemsi ve baharlı bukeler bir arada, tanenler olgun ve yuvarlak, orta gövdeli bir dokuya sahip. 

Syrah üzümünün tüm karakteristik özelliklerini yansıtan şarap burunda siyah zeytin, baharat, yoğun ve zengin bir kokuya sahipken, damakta da aroma zenginliğine ve kalıcılığına sahip, zarif, gövdeli ve dengeli bir şarap özelliğini taşıyor. 

Denizli'nin Güney ilçesinde bulunan Kavaklıdere bağlarının Cabernet Sauvignon üzümlerinden üretilmiş olan bu kırmızı, 9 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmıştır. Burunda yoğun baharat ve kuru kırmızı meyve notaları; damakta olgun tanenli, gövdeli ve uzun bitişlidir. 

Santa Helena Cabernet Sauvignon, merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, koyu bordo renginde, burun ve damakta kırmızı meyve ve baharatsı kokuların hissedildiği dengeli, orta gövdeli, yumuşak tanenli bir kırmızı şarap.

Kırşehir’de yetiştirilen Kalecik Karası ile Denizli-Güney bağlarının Syrah üzümlerinin kupajı.

Koyu yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyve bukelerine baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, meyvemsi ve damakta kalıcı. Hafif reçelsi, karamelsi izler bırakıyor.

Tokat’ın şaraplık üzümü Narince’ den üretilen Ancyra Narince, burunda yoğun meyve aromalarına sahip, aromaları damakta kalıcı, diri ve dengeli bir şaraptır.

Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden yapılmış, yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve elma ile armutu andıran beyaz meyve aromaları belirgin. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı.

Tokat’ın Narince ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarında dinlenmiş, yeşil altın renginde. Elma ve armut gibi beyaz meyve bukelerine çiçeksi tonlar eşlik ediyor, finalde mineralsi izler bırakıyor.

Curico vadisinin üzümlerinden yapılmış, 

Açık sarı tonlarda. Burunda misket limonu, bergamut ve pasyon meyvesi aromalarına sahip. Damakta da çağla badem, can eriği ve yeşil bitki tadları hissediliyor. İnce yapılı, belirgin asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz.

Çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinden yapılan dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta meyvemsi tonlar hissediliyor.

Denizli ve Adapazarı-Geyve bölgesi üzümlerinden yapılmış, açık sarı tonlarda. Burun ve damakta aromatik, misket limonu ve tropikal meyve çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Diri, gevrek asiditeli, dolgun ve canlı bir beyaz.

Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 

Yeşil altın renginde. Yeşil elma, armut ve narenciye çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Damakta yoğun ve kaygan, asidite canlı ve ferahlatıcı.

Kapadokya'da yetiştirilen dünya şarapçılığının asil üzümlerinden olan Chardonnay ile Anadolu'nun nadide beyaz üzümü Narince'den üretilen, bu üzümlerin zengin ve güçlü yapısını oldukça iyi yansıtan bir şaraptır.

Tekirdağ ve Denizli’den yüzde 80 Kalecik Karası, yüzde 20 de Çalkarası kupajı. 4.13 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Kan portakalı ve greyfurtu çağrıştıran aromalar burun ve damakta belirgin. Yüksek alkolün diri bir asiditeyle dengelendiği ferahlatıcı bir roze.

Çalkarası üzümlerinin geç hasadından yapılmış yarı tatlı (dömisek) şarap. Canlı somon pembesi renkte. Buruna ve damağa yoğun kırmızı meyve (ahududu, dağ çileği ve frenküzümü) aromaları hâkim. Dömisek ile sek arasında, çok az tatlı bir şarap.

Denizli Güney ve Kemaliye Pendore bağlarının Syrah, Grenache, Çalkarası üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. Somon pembesi renginde. Ahududu, dağ çileği ve gül kokuları hissediliyor. Damakta da canlı meyvemsilikte, yağlı dokulu dolgun kıvamlı ve zengin. 

Denizli'nin Çalkarası üzümlerinden yapılan parlak pembe renkte içimi kyifli damaktaki akıcılığı iyi olan bir şarap.

Kuzey İtalya’daki Venezie bölgesinin Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış. Soluk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, şeftali ve çilek çağrışımlı kokular algılanıyor. Canlı, ferahlatıcı ve sempatik. Taze bir roze.

(Limon, Mandalina, Tonik)

(Limon, Şeftali)

(Şeftali, Elma, Vişne, Portakal, Kayısı, Karışık)